Il Ritorno della Sfinge


Anno 1290 a.C. Il Palazzo della Faraona è infestato da mille segreti che generano altrettanti intrighi. La vita della Regina è in pericolo, lo conferma anche una terribile Profezia che potrebbe avverarsi da un momento all’altro: questa Profezia riguarda il Ritorno della Sfinge, un mitico e oscuro personaggio in cerca di vendetta. Dalla sorellastra al Gran Sacerdote e alla guardiana dell’harem; dal Medico Reale al Profeta venuto dal deserto; da un soldato romano disperso nella storia all’ambasciatrice di una terra straniera: tutti i personaggi che affollano il palazzo sembrano avere un buon motivo per attentare alla vita della Faraona. Cosa dice la Profezia? È veramente destinata ad avverarsi? Chi è la Sfinge? E, soprattutto: chi riuscirà a eliminare la Faraona?


Fagottino di pasta sfoglia
con farcia di manzetta prussiana cotta a bassa temperatura, crema di piselli alla menta e gocce di fonduta di pecorino

Riso Carnaroli al Franciacorta brut
e funghi porcini

Ravioli di pasta fresca
con farcia liquida alla carbonara

Picanha di vitello fieno e pino mugo,
soffice di topinambur, patata tornita, asparagi alla parmigiana

Bavarese allo yogurt, tiramisù e tortino al cioccolato

Alcuni dei prodotti caserecci, nel loro ciclo produttivo, potrebbero essere stati congelati per preservarne le migliori caratteristiche di freschezza. Comunicate a chi si occuperà del Vostro tavolo, eventuali intolleranze o allergie e/o consultate l’elenco degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei piatti del menù e dei dessert dove troverete descritti anche gli allergeni come previsti dal R. UE n. 1169/2011.


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