Menù Speciali · la casa nel bosco

Selezione di salumi: pancetta arrotolata, salame bresciano, culaccia, speck della foresta nera, stracchino e flan cremoso al parmigiano con sbrisolona salata

Casoncello di pasta fresca ripieno di ricotta ed erbette al burro e salvia

Spiedo alla bresciana con polenta e patate

Mousse leggera alla nocciola con gelée al lampone e rosa