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Cene con Delitto

Menù di Venerdì 30 Maggio

Cena con Delitto

Questo il menù che presentiamo per la Cena con Delitto di venerdì 30 Maggio

 

Antipasto

Carpaccio di vitello tonnato

flan al parmigiano e cipolla di Tropea candita

Primi piatti

Riso Carnaroli al Franciacorta Brut

agrumi, pastinaca e gamberi al BBQ

Ravioli di pasta fresca

Bagoss ed asparagi

Secondo piatto

Vitello cotto a bassa temperatura

crema di carota allo zenzero, patata alla santoreggia e cuore di lattuga padellato

 

Dessert

Tortino al cioccolato, tiramisù ed esotico alla vaniglia

Caffè

Alcuni dei prodotti caserecci, nel loro ciclo produttivo, potrebbero essere stati congelati per preservarne le migliori caratteristiche di freschezza.

Comunicate a chi si occuperà del Vostro tavolo, eventuali intolleranze o allergie e/o consultate l’elenco degli ingredienti utilizzati per la preparazione dei piatti del menù e dei dessert dove troverete descritti anche gli allergeni come previsti dal R. UE n. 1169/2011.

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Via Maddalena 410 Nave (BS)

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