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La Casa nel Bosco è un ristorante, ma prima ancora è un
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La Casa nel Bosco è un ristorante, ma prima ancora è un'idea, una filosofia di cucina radicata nella tradizione, nel territorio.

La nostra visione è quella di prendere i prodotti della nostra terra, i frutti della nostra storia e farli viaggiare, metterli a contatto con le cucine del mondo e creare qualcosa di nuovo. Qualcosa che affonda le sue radici nella nostra regione ma che si possa trasformare nel contatto con i sogni altrui, diventare nuovo, personale.

In questo periodo ci è impossibile condividere con voi la nostra continua ricerca professionale qui da noi a La Casa nel Bosco, ma questo non ci impedisce di farvi un regalo. Nei prossimi weekend sarà possibile gustare alcuni piatti del nostro menù direttamente a casa.

Prenotando per tempo potrete gustare la nostra cucina scegliendo da un menù dedicato ad un prezzo esclusivo, stando comodamente a casa.

Consegniamo a Brescia. Nave, Bovezzo, Caino, Concesio, Collebeato, Castelmella, Roncadelle e zone limitrofe. 

Il Menù

La nostra cucina a casa tua

Menù  pranzo di Pasqua 2020

 

Antipasti

Roselline di porchetta con Torta Pasqualina 

e misticanza cruda e cotta 

 

Primi piatti

Lasagna di pasta fresca alla bolognese

 

Secondi Piatti

Capretto pre-salé al forno

con polenta e patate

 

Dessert

Colomba di nostra produzione

 

Prezzo
€ 35,00

 

Menù pranzo di Pasquetta 2020

 

Antipasto con Salamino struset al ginepro

Uova sode e radicchietto

Grissini integrali alla cipolla e rosmarino

Stracchino di Monte e Spressa d'alpeggio

 

Secondi Piatti

Spiedo alla bresciana 

con polenta e patate

 

Dessert

Tiramisù

 

Prezzo
€ 25,00

 

Consegna a partire dalle h.11.30

Ingredienti e allergeni menù pasqua e pasquetta
Pasqua
Antipasto: farina, uovo, latte, spinaci, misticanza, maiale
lasagna: farina, uova, latte, burro, formaggio, carne (manzo e maiale), sedano, carote, cipolle, pomodoro rosmarino, aglio.
Capretto: cipolla, aglio, lardo di maiale, latte, burro, vino bianco, patate, farina di mais.
Colomba: farina, uova, burro, miele, zucchero, lievito di birra, lievito naturale, vaniglia naturale, arancia, mandorla, mais, olio di semi.

Pasquetta:
Antipasto: carne di maiale, ginepro, sale, uova, radicchio, farina, sale, lievito, cipolla, olio, rosmarino, malto, stracchino, spressa
spiedo: maiale, pollo, coniglio, burro, salvia, sale, pepe, patate, farina di mais
Tiramisu: mascarpone, panna, uova, zucchero, farina, fecola, caffè, cacao.

Alla ricerca di un vino da accompagnare?
Vini

Alla ricerca di un vino da accompagnare?

Az. Agr. Le Gaine Groppello 2018 € 10,00

Riesling “Rismo” 2018 € 8,00

Az. Agr. Bertagna Rosso del Nando 2017 € 8,00

Lugana 2018 € 10,00

Abiti nelle zone limitrofe e vuoi approfittare della nostra offerta speciale?
Basta un messaggio su whatsapp al 3290154138! Regalati un fine settimana speciale, porta la nostra cucina a casa tua.

Via Maddalena 410 Nave (BS)